編集元: 母が作る衝撃的な料理~十皿目~

194: 2008/03/04(火) 22:55:04
正月料理になるはずだったカニが今、解凍されています。
明日カニ汁にされる予定です。
よく火を通してくれるように頼んだから・・・食べられると思う。。。


195: 2008/03/04(火) 23:14:27
冷凍しておいたなら2ヶ月過ぎぐらいで何が問題なのかサッパリわからない
どこが衝撃料理?
賞味期限を1時間でも過ぎたら食べ物捨てる人?
そんな考えもっただけでも、親と食べ物に謝るべき

196: 2008/03/04(火) 23:32:34
わざわざこんな事にここまで噛み付く>>195が衝撃

197: 2008/03/05(水) 00:27:51
安全性はともかく、冷蔵庫臭くはなってそうだね。

198: 2008/03/05(水) 03:46:28
冷凍庫にしても冷凍ヤケするからね。

199: 2008/03/05(水) 04:04:14
賞味(ryスレ住人としては『冷凍は時間を止める』が常識なので二ヶ月程度は何の問題も無いと思うが、
>>197>>198の言う通り、冷凍庫の状態と蟹の味は残念な感じになっているとも思う。
味は本当なら調理次第だが……

まあアレだ、不安ならいっその事その蟹、俺にくれ。

200: 2008/03/05(水) 05:25:16
いやいや俺にくれ。

201: 2008/03/05(水) 16:01:53
いやいやいやい、私に是非。

202: 2008/03/05(水) 16:04:59
>>194
冷凍カニは解凍せずに調理しないと衝撃の味になるんだが…(>_<)
大丈夫だったか?

203: 2008/03/05(水) 17:02:27
>>202
うちの母を甘く見ないでくれ。解凍から調理まで数日かかるのが常道。
まだ冷蔵庫の中だよ。

>>199>>200>>201
ほんとに食べたい?できたら知らせる。

204: 2008/03/05(水) 17:51:10
カニ汁は水のうちから冷凍ガニをぶっこんでダシをとるんだよ

205: 2008/03/05(水) 18:53:55
>>203
賞味期限スレに行ってみな。全員が諸手をあげて「うちに送れコール」するからw
寝かせぶりが足らないのに、スレチ質問すんなと言われるぞw
というか、衝撃料理じゃないからここでもスレチだな

206: 2008/03/05(水) 19:00:46
>>203
ああ、その数日の間にふくよかだったカニの身がスカスカにやせ細っていくのが目に浮かぶよ…

207: 2008/03/07(金) 04:47:17
みんな相当カニが食べたいんだね(笑)

208: 2008/03/07(金) 09:35:34
うちは北海道だし父ちゃんがカニ好きだから魚長(うおちょう:地元のスーパー、もとは魚屋さん)の
チラシチェックして安くなったら即買ってくるよ。身もむいてくれる。毛ガニうまー

209: 2008/03/08(土) 16:45:36
もうさ、203が調理してあげたほうがいいんでない?

210: 2008/03/08(土) 20:17:30
カニ汁は途中までは順調だった。
少なくとも、夕方できあがって、ひとさじ味見した時までは・・・
あのあといったい何があったのだろう?
たぶん母はカニ汁を増やそうとして、水を加え、
なまの白菜、しいたけ、ねぎなどを投入、更に加熱・・・
すっかり増量した、しいたけ味のスープ、味の抜けた毛ガニ、
口の中にはエグミが残った。

>>209
次はおまえがやってねって言われた。

211: 2008/03/08(土) 22:12:19
>>210
>次はおまえがやってねって言われた。
実際にやると横からあーだこーだ口出しして結局オカン味になるオチきぼん

212: 2008/03/09(日) 04:23:54
>>210
予想通りの衝撃味をありがとう。

213: 2008/03/09(日) 11:12:53
>>210
せっかくおいしくできたと思ったのにまたオカンがこっそり増量工作して台無しになる予感