編集元: 【メシ】トメの料理はマズイ　7皿目【マズ】

789: 2014/01/22(水) 00:57:49.71 0
食べられない程マズイのではないが、トメの作るカツみたいなパン粉の衣をつけて揚げる物の見た目が悪く食感がぐにゃっとしている。揚げてからの時間は関係無し。


789: 2014/01/22(水) 00:57:49.71 0
先日主人がカツを作ってくれた時に理由がわかった。トメは卵の白身だけ使い、小麦粉、白身、パン粉とつけていた(主人はそのやり方しか知らず同じ食感のカツが出来上がった) 均一にパン粉がつかなかったためのマズさだったみたい。
主人の学生時代は、黄身は主人が(トメに言われて)卵かけご飯にして次の日の朝食にしていたらしい。貧乏くさいことすんなら自分で食え！

790: 2014/01/22(水) 01:22:07.44 0
>>789
白身をあわ立ててメレンゲにしたのなら旨そうだわ