編集元: ママ友になりたくないママの特徴 part32

59: 2020/10/19(月) 19:46:39.92 ID:Lq4rBtYK.net
パン屋を経営していて余ったパンをクレクレされる
半額セールは余ったパンは全部廃棄を徹底している
洗剤をかけて食べられなくしてからゴミ袋に入れるまで
店長であるわたしの責任で行う
手癖の悪い従業員がいてこっそり持って帰って
常温で放置してたパンを食べて軽い食中毒になって問題と
なったことがある

そのことを説明しても24時間以内に食べるからと
ああ言えばこう言うと話にならない
あんまりしつこいと営業妨害で出るとこてるよというと
引き下がってくれた


60: 2020/10/20(火) 10:41:58.94 ID:5GBda1nK.net
どうしても廃棄にするパンなら
ゴミ箱に普通に捨てとけば？
勝手に持って行って食べるのは
あちらの勝手だし店の責任何もないじゃない
洗剤かけてまで捨てる必要あるのかな

61: 2020/10/20(火) 10:47:36.78 ID:7dZnNhWI.net
>>60
20年くらい前から飲食店では食中毒に繋がるから大手ほど破棄する方針だよ。
従業員でも持ち帰って食中毒起こせば企業の管理体制が問題になるから徹底してる。